Hallöchen...
am Samstag waren wir Erdbeeren pflücken,
das Erdbeerfeld war riesig
aber pflücken durfte man nur in abgegrenzten Flächen.
Es hat viel Spaß gemacht
und am Sonntag gab es dann pünktlich zur Kaffeezeit einen
Erdbeerkuchen
und am Abend ein superleckeres Dessert.
Hier die Zutaten für den Nachtisch.
Erdbeer-Mascarpone-Dessert
250 g Erdbeeren
250 g Mascarpone
250 g Quark
50 ml Sahne
2 EL Honig
Zubereitung:
Die geputzten Erdbeeren in Stückchen klein schneiden
und mit 1 EL Zucker vermischen.
Mascarpone, Speisequark und die Sahne gut verrühren
und mit Honig abschmecken.
Jeweils im Wechsel die Mascarpone-Creme
und die Erdbeeren in die Dessertgläser verteilen.
Mit einer kleinen Cremehaube abschließen.
Guten Appetit!!
Liebe Grüße
♥
Das Dessert sieht einfach nur köstlich aus!!!!
AntwortenLöschenIch ess Erbeeren am liebsten mit Joghurt...mhm...
Bei meiner Schwiegerma gabs am Wochenende auch leckeren Erbeerkuchen mit selbstgepflückten Erdbeeren...
Ganz liebe Grüße und hab eine schöne Woche,
Silke
mmmmh wie lecker.)))
AntwortenLöschenhabe dieses ganzes Wochenende auch nur Erdbeeren gegessen.))ich liebe sie.))
Wünsche dir ein schönes Wochenende
LG Tanja
Liebe Kathrin,
AntwortenLöschenMensch... deine Bilder sind auch so was von lecker...mmmmhhhh.... Erdbeeren liebe ich auch, habe auch welche im Garten, große und Walderdbeeren... super aromatisch aber auch super klein... Dieses Dessert habe ich auch schon gemacht... zum dahin schmelzen...
Danke für deinen lieben Kommentar bei mir, schon lange nichts mehr von dir gelesen... um so mehr freue ich mich dass du mal wieder bei mir vorbei geschaut hast...
Einen schönen Abend und ganz liebe Grüße
Michaela
Hallo liebe Kathrin,
AntwortenLöschenDank dir für deine so lieben Zeilen! Ich freu mich immer sehr darüber!
Dein Dessert sieht sehr lecker aus! Danke für das Rezept - das wird bestimmt diesen Sommer (so er dann kommt ;O) ) mal bei uns auf dem Tisch stehen!
Liebe Grüße und hab es fein - Sylvia
Hallo Kathrin,
AntwortenLöschenschön, dass Du an meiner Rose geschnuppert hast:o)
Habe mir gerade Dein Gästezimmer angeschaut...da könnte ich mich auch gut für ein paar Tage einquartieren, und wenn es dann noch die leckeren Erdbeeren gibt...
Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende, liebe Grüße, Iris
Oh, das sieht aber sehr lecker aus! Muss ich auch mal ausprobieren das Rezept :o) LG und einen schönen Tag!
AntwortenLöschenYummi yummi - sieht das lecker aus! Ein ganz liebes WILLKOMMEN bei " simply JELLA". Ich freui mich : ) Bei Dir ist es gaaaaanz schön - hab mich gleich mal eigebucht . Sei ganz lieb gegrüsst.
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